Warzywa i owoce istotne w prewencji raka płuc

Naukowcy z holenderskiego Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego i Środowiska zebrali dane w grupie ponad 452 tys. osób, dotyczące spożycia 14 popularnych owoców i 26 warzyw - świeżych, w puszce lub suszonych.

Analiza wykazała, że jedzenie różnorodnej mieszanki warzyw obniżało ryzyko raka płuc, zwłaszcza u palaczy. Osoby, których dieta była dodatkowo wzbogacona o duży wybór owoców były wyraźnie mniej narażone na najczęstszą odmianę tego nowotworu – tj. płaskonabłonkowego raka płuc.

- Choć rzucenie palenia jest najważniejszym elementem redukcji ryzyka raka płuca, spożywanie różnorodnych warzyw i owoców, bez względu na ilość, może się również przyczyniać do jego spadku, zwłaszcza u osób palących papierosy - komentuje biorący udział w badaniach dr H. Bas Bueno-de-Mesquita.

– Warzywa i owoce zawierają wiele aktywnych biologicznie składników, dlatego logiczne jest założenie, że trzeba je jeść nie tylko w zalecanych ilościach, ale też w urozmaiconym zestawie, by uzyskać największe korzyści zdrowotne – zaznacza badacz.

Jak podkreśla w komentarzu odredakcyjnym do artykułu dr Stephen Hecht z Uniwersytetu Minnesoty, jest to jedno z pierwszych badań, które nie koncentruje się na znaczeniu jakości warzyw i owoców w diecie, lecz na ich urozmaiconym składzie.

Dym tytoniowy zawiera mieszaninę wielu związków rakotwórczych. Dlatego, zdaniem Hechta, tylko urozmaicona kompozycja substancji ochronnych może przynieść jakiekolwiek korzyści odnośnie redukcji ryzyka raka.

– Niemniej jednak, społeczeństwo powinno być uświadamiane, że jedyną udokumentowaną metodą obniżania ryzyka raka płuca jest unikanie dymu tytoniowego pod każdą postacią – podkreśla Hecht.

Specjalista przypomina, że na świecie ciągle ponad miliard ludzi pali papierosy. Wielu z nich jest uzależnionych od nikotyny i nie może zerwać z nałogiem.