Ocena:
oceń

rozmiar czcionki

|

|

poleć

|

drukuj

|

forum

|

2010-08-04 18:45:00

Chcesz schudnąć - jedz mniej mięsa

Zmniejszenie spożycia mięsa może być kluczowym czynnikiem, pomagającym w obniżeniu wagi.

 

Do takiego wniosku doszła grupa badaczy. Wyniki ich badań opublikowano w piśmie naukowym American Journal of Clinical Nutrition.

Grupa naukowców z Wydziału Epidemiologii i Biostatystyki Szkoły Ochrony Zdrowia przy Imperatorskim College'u Londynu, a także z innych europejskich instytutów naukowych, przez pięć lat prowadziła badania, których celem było ustalenie związku między spożyciem jakiegokolwiek mięsa, a zwiększeniem masy ciała ludzkiego. Badania przeprowadzono w ramach europejskiego programu, mającego na celu określenie wpływu sposobu życia, przyzwyczajeń i racji żywnościowej człowieka na jego zdrowie.

W badaniu wzięło udział przeszło 370 tysięcy osób – 103,4 tys. mężczyzn i 270,2 tys. kobiet w wieku od 25 do 70 lat z 10 krajów europejskich. Uczestnicy badania wypełnili specjalne ankiety, w których szczegółowo odpowiadali na pytania, dotyczące ich racji żywnościowej.

Po dokładnym przeanalizowaniu wszystkich otrzymanych danych grupa badaczy doszła do wniosku, że spożycie mięsa jest bezpośrednio związane ze wzrostem wagi, zarówno u mężczyzn, jak i kobiet, co uwarunkowane jest wysoką kalorycznością tego produktu spożywczego i zwartości w nim tłuszczu. Następuje to nawet z uwzględnieniem takich czynników, jak różnica w liczbie otrzymanych kalorii, zróżnicowany poziom aktywności fizycznej itp.

Naukowcy ustalili, że zwiększenie spożycia mięsa o 250 gramów dziennie (może to być np. jeden befsztyk, zawierający 450 kalorii) powoduje po pięciu latach zwiększenie wagi o 2-2,7 kg. Dotyczy to konsumowania każdego mięsa: wołowiny, drobiu i gotowych produktów mięsnych.
 

poleć znajomemu drukuj skomentuj rss
Oceń artykuł:

Autor

Forum

  • Sawanina (offline)

     

    Avatar

    2013-01-21 12:39:06
     

    Hm, ja zawsze myślałam, że głównie ograniczenie tłuszczów i węglowodanów wpływa na spadek wagi, mięso to czyste białko, więc kojarzyło mi się dobrze...
  • kika2203 (offline)

     

    Avatar

    2014-03-06 21:17:27
     

    I jak tu wierzyc jedni piszą, że trzeba jeśc mięso, a inni że nie Tak czy siak niech każdy spożywa 5 małych posiłków dziennie i dalej już każdy wie.......... Pozdrawiam tych co układają diety
  • Kokosia (offline)

     

    Avatar

    2019-02-14 15:12:14
     

    najważniejsze są śniadania białkowo- tłuszczowe i bilans kaloryczny... taki, aby schudnąć

Poczytaj również

  • Avatar

    2022-11-06 08:50:50

    Interpretacja USG piersi

    Mam 49 lat. Proszę o interpretację wyniku usg: Piersi o budowie gruczolowo-tluszczowej. W piersi lewej na godz. 1. w tylnej...
  • Avatar

    2022-11-05 10:59:10

    Jaka powinna być zastosowana hormonoterapia

    Mam 66 lat. 6 lat temu zdiagnozowano u mnie raka piersi. Przeszłam mastektomię piersi prawej z limfadenctomią węzłów...
  • Avatar

    2022-11-05 10:55:28

    Interpretacja przypadku

    Invasive breast carcinoma - invasine lobular carcinoma G2, E-kadheryna (-), ER (+) 5/8, PR (+) 5/8, HER-2: 0 odczyn ujemny,...