Ocena:
oceń

rozmiar czcionki

|

|

poleć

|

drukuj

|

forum

|

2010-10-25 19:00:00

Marchewka, kapusta i brokuły mogą chronić przed rakiem piersi

Spożywanie dużych ilości marchewki i warzyw kapustowatych, w tym brokułów, może pomóc zredukować ryzyko raka piersi, zwłaszcza agresywnej odmiany często spotykanej u Afroamerykanek - wynika z badań opublikowanych w "American Journal of Epidemiology".

 

Biorąc pod uwagę fakt, że wiele wcześniejszych badań nad zależnością pomiędzy konsumpcją warzyw i owoców a ryzykiem raka piersi prowadziło do sprzecznych wniosków, naukowcy z Uniwersytetu Bostońskiego postanowili skoncentrować się na konkretnej grupie etnicznej. W tym celu przeprowadzili badania wśród 50 tys. Afroamerykanek, które są w większym stopniu niż kobiety białe narażone na ER-ujemnego raka piersi. Jak zauważają badacze, ten rodzaj raka jest trudniejszy do wyleczenia i częściej śmiertelny niż nowotwory ER-dodatnie.

Dr Deborah Boggs wraz ze swoim zespołem naukowców stwierdziła wcześniej, że na mniejsze ryzyko tego nowotworu wpływa dieta bogata w warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste i ryby. Teraz chciała sprawdzić, które z tych składników mają największe właściwości ochronne.

Badaczka przeprowadziła analizę danych dotyczących diety i zdrowia kobiet, które brały udział w trwającym 12 lat badaniu Black Women's Health. U około 1,3 tys. z nich rozwinął się rak piersi, z czego 35 proc. przypadków było ER-ujemnych.

Na początku naukowcy zaobserwowali, że kobiety, które spożywały przynajmniej dwie porcje warzyw dziennie miały o 43 proc. niższe ryzyko ER-ujemnego raka piersi niż panie spożywające mniej niż cztery porcje warzyw w tygodniu. Następnie zidentyfikowali te produkty, które miały największe zasługi. Były to m.in. brokuły, kapusta i marchewka.

Badane, które jadły marchewkę co najmniej trzy razy w tygodniu, miały o 17 proc. niższe ryzyko nowotworu w porównaniu z kobietami, które jadły ją nie częściej niż raz w miesiącu. Podobnej zależności nie zauważono w przypadku owoców.

Dr Bogus zwraca jednak uwagę, że zbyt wcześnie jeszcze na wyciągnięcie jednoznacznych wniosków, gdyż większe spożycie warzyw może być związane z ogólnym zdrowszym stylem życia i innymi czynnikami, które mogą wspomagać działanie ochronne."Większość Amerykanów nie spożywa rekomendowanych pięciu porcji warzyw dziennie, a Afroamerykanie jedzą ich średnio jeszcze mniej niż osoby rasy białej" - podkreśla dr Boggs. KOC

PAP - Nauka w Polsce

krf/bsz
 

poleć znajomemu drukuj skomentuj rss
Oceń artykuł:

Autor

Poczytaj również

  • Avatar

    2019-12-12 11:04:37

    Biostymina po chorobie nowotworowej

    Jestem 6 lat po mastektomii. Obecnie w trakcie brania Nolvadex D już 6 rok. Ostatnio często łapią mnie infekcje. Chciałabym...
  • Avatar

    2019-12-11 11:45:38

    Czy konieczne jest leczenie Tamoxifenem

    Mam 33 lata. Jestem po chemioterapii i obustronnej amputacji piersi ze względu na raka inwazyjnego w piersi prawej (nisko...
  • Avatar

    2019-12-06 16:13:10

    Fizjoterapia po leczeniu raka piersi

    W kwietniu 2017 miałam mastektomię prawostronną z powodu raka hormonozależnego (T1cN0M0, ER 90%, PR 75%, Her 2 -, Ki-67-...