Na miętowo 
Wysłane przez agawa
|
agawa (offline) |
Post #1 22-07-2012 - 19:27:15 |
|
okolice |
Wczoraj wynalazłam/odkrylam
 nową przekąskę miętową. A ponieważ moi goście zgodnie powiedzieli, że pyyycha, to się z Wami dzielę
Bo mięta jest moim osobistym kulinarnym odkryciem tego lata. Pewnie dlatego, że ogrodu nie ma kto pielić i mięta porasta go w całości. I trzeba ją jakoś spożytkować
No więc bierzemy: jeden melon - duży i dojrzały (najlepiej, aby po zakupieniu poleżał jeszcze kilka dni) 2 ogórki świeże - kroimy w kosteczkę mniej więcej ok pół cm; czyli nie siekamy, ale w kawałeczki
Robimy sos: jakikolwiek jogurt naturalny (ja lubię tzw grecki, bo jest zwarty) odrobina soli ząbek czosnku duuuużo posiekanej mięty ( ok 5-6 łyżek) I mieszamy wszystko. I już 
|
|
agawa (offline) |
Post #3 22-07-2012 - 19:34:53 |
|
okolice |
Mięta - odsłona kolejna
Sos do mięsa: Posiekać liście mięty w dużej ilości. Trochę posłodzić. Zalać wrzątkiem. Gdy wystygnie dodać ocet winnny w ilości adekwatnej (czyli sprawdzamy organoleptycznie ).
Sos ma być delikatnie słodki, ale głównie miętowo-octowy. Możecie w tej chwili nie wierzyć - ale niebo w gębie
Szczególnie do kotletów duszonych
|
|
agawa (offline) |
Post #4 22-07-2012 - 19:39:09 |
|
okolice |
Mięta - ciąg dalszy
Jeszcze możecie? Kupić lody śmietankowe lub czekoladowe. Dużó liści miętowych wrzucić do miksera/blendera/termomiksa/etc i dodać w cąłości zakupione lody. Zmiksować. Przełożyć do pojemnika innego niż zakupione lody. Zamrozić. Podawać na przyjęciu zachwyconym gościom z tekstem: - ależ ileż to roboty zrobić osobiście lody  przecież to prościzna
|
|
dani (offline) |
Post #5 22-07-2012 - 19:51:44 |
|
|
Ostatnio robiąc lody z zamrozonych bananów i truskawek ( pychota ) zjarałam blender. Z niewinną minką pokazałam mężowi mówiąc - zupę_krem robiłam.I się zjarał.  Chcesz rozśmieszyć Boga... Opowiedz mu o swoich planach.. |
kompot jablkowy i dodane do niego liscie mięty -mocno schlodzony-rewelka.|
agawa (offline) |
Post #8 23-07-2012 - 15:14:45 |
|
okolice |
Moijto to mój ulubiony drink
, ale w domu trudno mi złapać dokłądnie 'taki' smak. Dlatego eksperymentuję w okolicach
Liście mięty zaraz dodam do kompotu z jabłuszek; ugotowałam i się chłodzi. Z pewnością wrzucę jeszcze plasterek cytryny
* A przez chwilę zrobiłam pychotkę. Oczywiście z miętą w roli widocznej
Pokrojony w kostkę arbuz bez pestek Ser feta w kosteczkę Odrobinę piórek z cebuli Skropić sokiem z cytryny i oliwą z oliwek Wszystko posypać posiekaną świeżą miętą  Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 23-07-2012 - 15:15:15 przez agawa. |
Przykro nam, ale tylko zarejestrowane osoby mogą pisać na tym forum.
Użytkownicy online
Gości:
514
Największa liczba użytkowników online:
77
dnia 11-10-2011
Największa liczba gości online:
14207
dnia 25-04-2022
