Papryka

Wysłane przez Gizi 

Gizi (offline)

Post #1

10-07-2014 - 21:21:27

Warszawa 

Papryka nadziewana na lekko.

Potrzebne będzie kilka kolorowych papryk. Odcinamy górę z ogonkiem, nie będzie potrzebna, można wyrzucić.
Kroimy w plasterki cebulę, smażymy na szklisto, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Bardzo krótko przesmażamy, dosłownie minutkę. Nie możemy dopuścić do zbrązowienia czosnku bo będzie gorzki.
Dodajemy pomidorki koktajlowe przekrojone na pół, lub zwykłe pokrojone w grubą kostkę.
Dodajemy cukinię pokrojoną w grubą kostkę, jak młoda to nie obieramy ze skórki.
Wszystko chwilę przesmażamy. Tak by pomidory puściły sok, a cukinia troszkę się zeszkliła.
Dodajemy sól i pieprz do smaku. Odstawiamy.

Dodajemy bazylię, oregano, rozmaryn. Generalnie jakie ziółka lubimy, te dajemy.
Dodajemy ser żółty pokrojony w grubą kostkę, taki który dobrze się topi. Ja bardzo lubię Cheddar. Mieszamy.
Nadziewamy tym papryki, które układamy na blaszce wysmarowanej oliwą. Wkładamy do piekarnika. Pieczemy do miękkości papryki. Na końcu włączamy grill, podpiekamy paprykę.
Smak super. Dania jest lekkie i świetnie nadaje się na późną, letnią kolację. Do tego pasuje czerwone winko.



Osiągnięcie celu jest punktem startowym do osiągnięcia kolejnego.



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 10-07-2014 - 21:25:16 przez Gizi.

doria (offline)

Post #2

10-07-2014 - 21:37:52

Kraków 

Smakowicie napisane, na pewno spróbujęje



Przykro nam, ale tylko zarejestrowane osoby mogą pisać na tym forum.

Kliknij żeby zalogować

Użytkownicy online

Gości: 384
Największa liczba użytkowników online: 77 dnia 11-10-2011
Największa liczba gości online: 5263 dnia 07-04-2018