Tarta na cieście francuskim z boczkiem i cebulką
|
mea (offline) |
Post #1 23-02-2014 - 19:03:50 |
|
Piaseczno |
Napiszę Wam wspaniały przepis na szybką i łatwą przekąskę, może i trochę kaloryczna, ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić. Gdyby sie okazało, ze jest juz na forum taki przepis, to proszę Adminów o wyrozumiałość dla mojego pochemijnego mózgowia i przeniesienie w odpowiednie miejsce. A wiec zaczynamy :
- ciasto francuskie (ja kupuje w Biedronce, tanie jak barszcz, a bardzo smaczne) - 40 dkg boczku surowego, wędzonego pokrojonego w bardzo cieniutkie plasterki, - 5 czerwonych cebul, - duża śmietana 18%, - dwa całe jajka, - kawałek żółtego sera (ja dałam edamski), - slodka papryka w proszku, - pieprz czarny, - gałka muszkatołowa. Boczek kroimy i cieniutkie plasterki, wrzucamy na sucha patelnie, aby uzyskać suche skwareczki. Dodajemy cebule pokrojona w półksiężyce.Doprawiamy pieprzem.Wszystko smażymy dosłownie 10 minut, bo i tak będziemy zapiekać. Układamy masę na cieście franc. I zalewamy smietana wymieszana z jajami i startym żółtym serem oraz gałka. Posypujemy dla koloru czerwona słodka papryka. Zapiekany 50 min.w temperaturze 180 stopni, bez termoobiegu. Można jeść, bez niczego, ale ja jestem pikanteria, wiec wcinam z kilkoma kroplami tabasco. Smacznego   
With or without you... |
|
domina13 (offline) |
Post #3 23-02-2014 - 19:37:50 |
|
Piotrków Tryb. |
 Uwielbiam ciasto francuskie mimo ,że jest tuczące,często robię z parówkami,koniecznie muszę wypróbować Twój przepis Mea
4xAC,4xDXL Mastektomia Carcinoma ductale infiltrans mammae.ER-TS 4/8;PR-TS 8/8;HER 2;0 ;Ki67-2%(styczeń2014); Wznowa:NST G2; ER-80%;PR-99%;HER2-0;Ki67-12,9%(maj 2015)xeloda x4;nawelbina x9;sindaxel x7;cisplatyna x3;zoladex+symex(kwiecień-sierpień),zoladex+egristrozol(wrzesień);14-25.11.16r-kastracja radiologiczna;30.11.16r-Faslodex;14.12.16r-drugi Faslodex;28.12.2016r-trzeci Faslodex;25.01.2017r-czwarty Faslodex;27.02.2017r-pierwszy wlew chemii CMF;20.03.2017-drugi wlew CMF |
smacznego
|
mea (offline) |
Post #12 24-02-2014 - 17:33:46 |
|
Piaseczno |
Cieszę się Madziu, że smakowało, dla mnie też to jest super smaczna potrawa. W kolejce czeka padobna, tylko farsz ze szpinaku, suszonych pomidorów i oliwek czarnych i zielonych. Zalewa śmietanowa tylko z jajkami, bez żółtego sera, a na koniec pokruszona feta
A te przepisy podłapałam na kanale kuchnia tv w programie ABC gotowania
With or without you... |
|
mea (offline) |
Post #15 26-02-2014 - 22:28:59 |
|
Piaseczno |
Baza z ciasta taka sama, czyli francuskie.
Paczka szpinaku, może być rozdrobniony lub liście. Wrzucamy do garnka i rozmrazamy, słoiczek pomidorów suszonych, kroimy w paseczki i dodajemy do szpinaku. Oliwki czarne i zielone kroimy w oponki, ja dodałam po małym słoiczku tych i tych i wyszło ich sporo, następnym razem dodam mniej. Doprawiamy sola i pieprzem.Do śmietany dodajemy tylko dwa jajka i jak masa szpinakowa jest przestudzona to wszystko razem łączymy. Wylewamy na ciasto i na to układamy pokrojona lub rozkruszona fetę. To jak Wam Ta zasmakuje, to napisze jeszcze trzecia wersje z wędzona makrela i gruszką 
With or without you... Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 26-02-2014 - 22:31:39 przez mea. |
|
nutka (offline) |
Post #17 27-03-2014 - 08:55:18 |
|
Posty: 2201
Na forum od:
|
Zrobiłam, baaardzo dobre, boczuś świetnie komponuje się z resztą
"W życiu nie chodzi o to, żeby przetrwać burzę, ale o to, żeby tańczyć w deszczu." Richard Paul Evans "... Wszystko wydarza się wtedy, gdy jest na to gotowe." Dennis Genpo Merzel 
|
|
Niewieksson (offline) |
Post #24 27-09-2016 - 09:31:38 |
|
|
A propos ciasta francuskiego i cebuli, to ja robię tartę z cebulą i tymiankiem... pachnie obłędnie, a jeszcze lepiej smakuje
 Niby tylko 2 składniki, a smak dają niesamowity.
|
Mea, Słonko nasze 