smażone zielone pomidory

Wysłane przez agawa 

agawa (offline)

Post #1

04-08-2010 - 13:00:23

okolice 

Wczorajsza burza połamała mi krzaczki pomidorów. I chcę je właśnie tak zrobić... Pomożecie? Bo tylko tytuł książki znam chichot

Baba Jaga (offline)

Post #2

04-08-2010 - 13:02:34

Jagolandia 

się smaży, się ma przewraca_oczy

baniula (offline)

Post #3

04-08-2010 - 13:21:23

LESZNO 

heh , a mnie kojarzy sie z filmem, smażone zielone pomidiory smiling smiley
znalazłam to:[bogopichcenie.blog.onet.pl]

S M A C Z N E G O




Na forum od 21 stycznia 2006 roku

agawa (offline)

Post #4

04-08-2010 - 13:28:52

okolice 

Baniulu, w necie trochę przepisów znalazłam... tylko jakoś_tak_dziwne te smaki dla mnie. Zapytałam, bo jakby któraś z was zrobiła... to byłaby pewność większa... Wiecie - to moje Piewsze Własne Pomodory przewraca_oczy

Kela (offline)

Post #5

04-08-2010 - 13:50:57

 

Moja mama robi sałatkę z zielonych pomidorów....zaraz poszukam

lulu (offline)

Post #6

04-08-2010 - 16:10:49

k/Kwidzyna 

Agawo, ciekawa jestem czy myślimy o tym samym. Moja mama robiła coś jak dżem z zielonych pomidorów, niestety nie zapytałam na czas i nie mam tego przepisu.



Na Forum od 07 lutego 2008
Nigdy nie jedz do syta. Jedna trzecia żołądka dla pokarmu, jedna trzecia dla napoju, jedna trzecia dla ducha.
je

b_angel (offline)

Post #7

11-08-2010 - 09:52:09

radom 

nasze zielone czyli niedojrzałe mają w sobie coś szkodliwego (teraz nie pomne co to jest) wiec raczej nie powinnismy ich jeść ...

.... te "zielone" z książki to specjalny gatnek pomidora rosnący w Stanach - raz mi ślubny 2 takie przemycił - i one własnie są do smażenia albo do robienia różnych dipów ....




. . . . . . . . . . . . . .

...na forum od 16 listopada 2005 ...

Baba Jaga (offline)

Post #8

11-08-2010 - 12:02:30

Jagolandia 

niezdecydowany ........i takie cuś zielone w kartofelku też jest be
a zielone niedojrzałe jabłuszka są dobre na kłopoty z łobstrukcją ... tylko trzeba popić kwaśnym mleczkiem i szybciutko zająć z góry upatrzoną pozycję grinning smiley



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 11-08-2010 - 12:03:17 przez Baba Jaga.

amor (offline)

Post #9

11-08-2010 - 20:52:32

Siemianowice Sl. 

Pamietam ,ze w kartofelku to solanina ( chyba ) ... ja jesienne ziemniaki z tego powodu nawet zagotowuję dwa razy , zmieniajac wode oczywiscie!Zileone pomidory tez zawieraja solanine! ( niezdrowa bardzo ) Babo napisalas tak sugestywnie ,ze mnie brzuch rozbolal! rotfl



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 11-08-2010 - 20:54:17 przez amor.

Kela (offline)

Post #10

11-08-2010 - 21:26:41

 

"Bardzo ostrożnie powinniśmy natomiast podchodzić do zielonych pomidorów. Nie zawierają one tylu substancji odżywczych, co dojrzałe, mają natomiast znacznie więcej tomatyny, która jest szkodliwym alkaloidem. Uaktywnia się on zwłaszcza po skropieniu warzyw octem. Dlatego właśnie jedzenie znacznych ilości sałatki z zielonych pomidorów z sosem winegret może powodować migreny. Takich sensacji nie będą natomiast wywoływać przetwory z tych samych zielonych pomidorów. Tomatyna pod wpływem temperatury traci wszystkie swoje szkodliwe właściwości."

amor (offline)

Post #11

11-08-2010 - 21:30:56

Siemianowice Sl. 

"Solanina – organiczny związek chemiczny, silnie toksyczny glikozyd. W znacznym stężeniu występuje w pędach roślin psiankowatych.

Spożyta, np. z kiełkującymi ziemniakami, może spowodować poważne zatrucia pokarmowe. Ponadto wykazuje działanie rakotwórcze. Znajduje się ona w największym stężeniu w owocach ziemniaka (małe zielone kulki jesienią) oraz w niedojrzałych pomidorach. Niewskazane jest jedzenie ziemniaków o zielonym miąższu. Zazielenienie takie powstaje, gdy bulwa ziemniaka w fazie wzrostu zostanie odsłonięta i wyeksponowana na promienie słoneczne i jest sygnałem, że ziemniak taki zawiera solaninę o podwyższonym stężeniu. Spożycie znaczących ilości solaniny może spowodować poważne problemy żołądkowe. Objawy zatrucia, to głównie mdłości, wymioty, kolka, biegunka i w ciężkich przypadkach może wystąpić niepokój, zaburzenie krążenia, oddychania, rozszerzenie źrenic, zmniejszenie odruchów, białkomocz."



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 11-08-2010 - 21:31:59 przez amor.

b_angel (offline)

Post #12

11-08-2010 - 21:53:04

radom 

Ponieważ zabyłam nazwy tych amerykanckich (co to je można jeść i co je w onej książce ciungle smażyli) tom sie dopiro terozki ślubnego zapytała .....
ony sie zwiom TOMATILLO


[fficial&client=firefox-a&um=1&ie=UTF-8&source=univ&ei=Sf5iTJ_yItCNjAesnZDqAw&sa=X&oi=image_result_group&ct=title&resnum=4&ved=0CD4QsAQwAw&biw=1366&bih=575" target="_blank" >www.google.pl]

[pl.wikipedia.org]



. . . . . . . . . . . . . .

...na forum od 16 listopada 2005 ...





Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 11-08-2010 - 21:54:49 przez b_angel.

justdobosz21 (offline)

Post #13

11-08-2017 - 16:32:05

 

Moja mam robi z nich takie talarki i wsadza do słoika w jakiejś zalewie z octem, bardzo smaczne są

Auriela (offline)

Post #14

14-03-2018 - 11:29:32

 

Ja osobiście korzystam z przepisu zamieszczonego na stronie kotlety.tv i wychodzi z reguły bardzo dobrze. Polecam się zapoznać z przepisem smiling smiley
Przykro nam, ale tylko zarejestrowane osoby mogą pisać na tym forum.

Kliknij żeby zalogować

Użytkownicy online

Gości: 366
Największa liczba użytkowników online: 77 dnia 11-10-2011
Największa liczba gości online: 5263 dnia 07-04-2018