Bystrowe zielone mazidełko smiling smiley

Wysłane przez agawa 

agawa (offline)

Post #1

10-07-2012 - 11:26:58

okolice 

Nazwa mazidełka niedopracowana, ale wiele mówiąca. Umieszczam w tym wątku, bo zupełnie przy okazji służy poprawianiu naszego zdrowia.
No więc do roboty smiling smiley
Weźcie duuużo natki pietruszki, tak nie mniej niż 2 duże pęczki. Potrzebna jest główka czosnku, dobra oliwa, sok z 2 cytryn, odrobina soli i biały pierz.



A teraz posiekać trzeba natkę drobno, ale nie na pyłek. Do niej dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, ok 4 łyżek oliwy i sok z cytryn. Delikatnie solimy i pieprzymy.
Mieszamy dokładnie i przechowujemy w lodówce w zamykanym pojemniczku.
Z podanej ilości wychodzi ok pół niedużego opakowania np po maśłe.



Miłego i smacznego zajadania uśmiech
A zajadamy do wszystkiego. I do samego chlebka z masełkiem, i do pomidorków, i do zwykłych kanapek z_czymkolwiek (no, może z dżemem może nie pasować oczko), i do makaronu, i do kotleta, i do pasztetu vege duży uśmiech

lulu (offline)

Post #2

10-07-2012 - 11:44:22

k/Kwidzyna 

Co do soku z cytryn; może dodawać go partiami, bo cytryna cytrynie nie równa. Jedna jest mala i bardziej soczysta, inna duża i mniej soczysta. Jak próbowałyśmy to zrobić (starałyśmy się sztywno trzymać wskazówek Agawy), miałyśmy 3 pęczki pietruszki i sok z 2 cytryn, to chyba jednak było zbyt dużo. Pietruszka była bardzo rzadka i chyba zbyt kwaśna.



Na Forum od 07 lutego 2008

2007 amputacja prawej piersi, 5 lat na Tamoksyfenie, Egistrozolu, Mamostrolu
2015 amputacja lewej piersi, 4xAC, rok Herceptyna
Nigdy nie jedz do syta. Jedna trzecia żołądka dla pokarmu, jedna trzecia dla napoju, jedna trzecia dla ducha.
je

agawa (offline)

Post #3

10-07-2012 - 12:12:27

okolice 

Masz Lulu rację.
To są skutki mojego kuchennego urzędowania 'na oko' duży uśmiech
Muszę widzieć co moje paluchy robią i do tego dostosowuję i proporcje i ingrediencje oczko A gdy się trzymam przepisu to zazwyczaj coś popsuje się niezdecydowany

aquila (offline)

Post #4

10-07-2012 - 19:59:05

 

brzmi dopsz.
a ile toto tak plus minus wytrzyma w lodówce nie tracąc na walorach ?



It's just a ride ...

amor (offline)

Post #5

10-07-2012 - 21:31:03

Siemianowice Sl. 

Mazidełko jest przesmaczne! Własnie zakupiłam pietruchę i będe produkowac! PO wyjezdzie Agi zrobiłłsymy ciut za kwasne ,ale tez dobre! Na razie wcinamy w domu pasztet i humus! Musze poszukac czy juz i te przepisy wkleiłas Agula!

agawa (offline)

Post #6

10-07-2012 - 22:07:31

okolice 

Obiecuję Amorku - pojutrze napiszę, a może i zdokumentuję duży uśmiech

W lodówce zamknięte mazidełko wytrzymuje do tygodnia, choć nigdy tak długo u mnie nie leżakowało; zbyt wielu koneserów wokoło oczko

aquila (offline)

Post #7

22-07-2012 - 11:51:31

 

zrobione zjedzone mniammniammniam
jeno z limonką zamiast cytryny, bo we sklepie gdzie robię zakupy mają cały czas tylko jakieś takie parchate :/
i bez pieprzu białego, bo moje receptory węchowe interpretują jego zapach jako smrodek podobny do nie powiem czego coby apetytu nikomu nie odbierać ;P



It's just a ride ...

agawa (offline)

Post #8

22-07-2012 - 19:16:39

okolice 

aquila - no,no... Chyba jesteś pierwszą, która nie jadła na żywca, a się zdecydowała i eksperyment kulinarny przeprowadziłą i zjadła i mówi, że dobre duży uśmiech
Czyli - kobiety - siekać i jeść radocha
Na pochybel chorobom hura

Haniap. (offline)

Post #9

22-07-2012 - 20:18:51

Poznań 

Na pochybel radocha



"Nawet bardzo mały gest życzliwości nigdy się nie marnuje"
Ezop



aquila (offline)

Post #10

24-07-2012 - 08:31:36

 

smakuje toto nawet memu lubemu, który to do zdrowego jedzenia podchodzi jak diabeł do wody święconej



It's just a ride ...

alunia13 (offline)

Post #11

24-07-2012 - 20:14:03

 

Mazidelko zrobiłam wczoraj z własnej pietruszki ale kupny czosnek. Zmniejszona proporcja składników tak na wyczuie i na smak. Rewelacja .Troszkę przesadziłam czosnkiem i mąż mowił że w nocy ziało ode mnie..
Jutro następna porcja będzie szykowana.papa

aquila (offline)

Post #12

24-07-2012 - 20:26:44

 

po jedzonku z czosnkiem można przygryźć goździka i już się nie zionie czosnkowym odourem :>



It's just a ride ...

alunia13 (offline)

Post #13

24-07-2012 - 20:30:27

 

Dzięki. Miałam dzis wypić mleko słyszałąm że pomaga.oczko

amor (offline)

Post #14

24-10-2012 - 18:34:07

Siemianowice Sl. 

Pogoda taka, ze mazidełko czas zrobic! Dzis musiała wystarczyc pasta - podduszony czosnek( dużo) z pomidorami i oliwkami- a'la bruschetta na podpieczonym orkiszowym chlebku!

doria (offline)

Post #15

01-07-2013 - 12:41:22

Kraków 

Mazidełko zielone zrobiłam - całkiem, całkiem do kanapeczek. Nawet moje dziecko chwyciło się za podstępem zrobione przeze mnie kanapki (mazidełko posmarowałam na samym spodzie tak, żeby niewidoczne było) i zastanawiało się dlaczego są takie dobre?
Proporcje składników dawałam tylko bardziej na oko wg smaku i żeby za wodniste nie było. Mniamje



Przykro nam, ale tylko zarejestrowane osoby mogą pisać na tym forum.

Kliknij żeby zalogować

Użytkownicy online

Gości: 817
Największa liczba użytkowników online: 77 dnia 11-10-2011
Największa liczba gości online: 5263 dnia 07-04-2018