Bruschetta- przekąska z czosnkiem
Wysłane przez amor
|
b_angel (offline) |
Post #2 17-10-2010 - 15:55:57 |
|
radom |
oj bardzo te bruszczete lubiem
dziś była w wersji pomidorowej jako podkład pod jajka po benedyktyńsku ( dla leniuszków - połówki pomidorów posypane bazylką podpieczone w mikrofali ) a chlebek - jeżyk- pomiziany oliwą z czosnkiem, zapieczony w piekarniku mniam . . . . . . . . . . . . . . ...na forum od 16 listopada 2005 ... 
|
|
danuta (offline) |
Post #4 17-10-2010 - 20:53:53 |
|
Pszczyna |
ja też jestem wielbicielką bruscetty .... mniam, dwa razy zwiedzałam Toskanię i właśnie bruscettę tam polubiłam. W tym roku "odkryłam" fantastyczną bruscettę z pastą tartuffi czyli z trufli - poezja ! Natomiast ogladałam w tv jak robi bruscettę kucharz włoski - pieczywko maczał w oliwie z oliwek ,ktora zawierała już rozgnieciony czosnek, z obu stron (lekko- nie tak żeby ją nasączyć, tylko lekko posmarować) takie pieczywko do piekarnika, pomidory obierane ze skórki i bez wodnistego środka i pestek, czyli samo konkretne kroi się w kosteczkę, odrobinę cebulki, świeża bazylia- koniecznie świeża, ja dodaję jeszcze ciutkę czosnku,
odrobina soli, zamieszac i to nakładać na upieczone grzaneczki, już nie podpiekać tylko od razu podawać. Z pastą truflową jest fantastyczne- wtedy tylko pasta, podobno jest u nas w Almie. Takie pomidorowe podałam w tym roku znajomym, byli zachwyceni, zrobiłam też z pastą ze słoiczka kupioną w Polsce- była to jakaś włoska mieszanka -pomidory, cukinia , bakłażan i chyba ser, też pychota 
polecam |
|
Miefcje5g34 (offline) |
Post #7 04-11-2024 - 23:30:23 |
|
|
|
Przykro nam, ale tylko zarejestrowane osoby mogą pisać na tym forum.
Użytkownicy online
Gości:
871
Największa liczba użytkowników online:
77
dnia 11-10-2011
Największa liczba gości online:
134213
dnia 15-09-2024
