Zupa z czerwonej soczewicy

Wysłane przez amor 

amor (offline)

Post #1

19-02-2011 - 15:24:40

Siemianowice Sl. 

Podsmazamy i dusimy na oleju 4 zabki czosnku i pokrojona cebule.
Po chwili wrzucamy 3 marchewki starte na grubych oczkach i pokrojoną w kostke lodyge selera naciowego.
Dusimy 5 min i wrzucamy do garnka z wywarem warzywnym.( okolo litra)
Mozna dodac troche przecieru pomidorowego. Wsypujemy przeplukana soczewicę( okolo 25dkg) .Gotujemy do miekkosci.
MIksujemy i aby bylo bardziej aksamitne przecieramy przez sito.
Sol,pieprz, zielona pietruszka ,mozna sypnąc drobnym makaronem, ryzem lub nawet kasza by bylo jeszcze zdrowsze.
Smakuje jak grochowa ,ale jest o niebo zdrowsza. Kto chce moze kapnąc smietana lub jogurtem.
Przykro nam, ale tylko zarejestrowane osoby mogą pisać na tym forum.

Kliknij żeby zalogować

Użytkownicy online

Gości: 443
Największa liczba użytkowników online: 77 dnia 11-10-2011
Największa liczba gości online: 5263 dnia 07-04-2018